Стресс и кишечник: при чём тут бактерии

Нейробиологи и микробиологи изучают, как состав кишечных бактерий (его нарушение называют дисбиозом) и продукты их жизнедеятельности связаны с уровнем стресса, тревогой, депрессией и посттравматическим стрессовым расстройством. Данные об этой связи пока в основном предварительные: они получены в исследованиях на животных и на небольших выборках людей (источник).

Но это не значит, что стоит использовать курсы бифидобактерий (пробиотики), так как они актуальны больше для состояний, вызванных последствиями антибактериальной терапии (хотя в этом случае их применение тоже спорно), диареи (из-за дисбиоза).

Что однозначно полезно, при отсутствии индивидуальных противопоказаний, так это разнообразное питание в широком его понимании.

Что в него входит:

• растительное разнообразие, ориентир 25-30 разных растений в неделю, причём считается всё: зелень, орехи, специи;
• бобовые: чечевица, фасоль, нут, горох;
• ферментированное: кефир, натуральный йогурт, квашеная капуста, кимчи, квас;
• цельные крупы, в первую очередь овёс и ячмень;
• лук, чеснок, топинамбур, цикорий;
• ягоды, какао, кофе, зелёный чай;
• орехи и семена;
• остуженные после готовки картофель и рис, чуть зелёные бананы: там часть крахмала становится устойчивой и доезжает до бактерий почти нетронутой.